殺菌設(shè)備類(lèi)型 | 網(wǎng)帶式 |
型號(hào) | AT1000 |
適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
加工定制 | 是 |
定制巴氏殺菌線,定制巴氏殺菌線,定制巴氏殺菌線
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巴氏殺菌機(jī)簡(jiǎn)介:
全自動(dòng)水浴式巴氏殺菌流水線采用不銹鋼輸送網(wǎng)帶輸送操作,輸送速度無(wú)極或變頻調(diào)節(jié),具有自動(dòng)操作的功能,全套設(shè)備包含巴氏殺菌機(jī)、冷卻機(jī)、震動(dòng)瀝水機(jī)、風(fēng)干除水機(jī)、輸送機(jī)等設(shè)備。
全自動(dòng)巴氏殺菌流水線整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,蒸煮溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動(dòng)控制,速度采用變頻調(diào)速。
該機(jī)采用蒸汽加熱、電加熱等多種加熱方式供用戶(hù)選擇。
巴氏殺菌流水線可以根據(jù)不同產(chǎn)品、不同的產(chǎn)量、不同的工藝要求設(shè)計(jì)生產(chǎn),滿(mǎn)足不同層次的客戶(hù)需要。
工作原理: 采用巴氏殺菌法,對(duì)包裝類(lèi)產(chǎn)品、蔬菜或灌裝食品通過(guò)溫度自動(dòng)調(diào)節(jié),將殺菌槽內(nèi)的熱水溫度控制在80-100℃之間,即可取到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng),保持食品原有的品質(zhì),達(dá)到對(duì)食品不加防腐添加劑,而延長(zhǎng)保質(zhì)期,從而保障了人們的生命健康,同時(shí)還對(duì)殺菌后的食物通過(guò)冷卻水進(jìn)行冷卻,并用風(fēng)干機(jī)將包裝物表面吹干后包裝入庫(kù),可延長(zhǎng)食品儲(chǔ)藏期。